ふわふわのほんのり甘い蒸しパンです。

具はもちろん、生地に自信のある鹿港の肉まんの皮にも使用しています。
饅頭（まんとう）は、その生地にさらに手間をかけました。
コシのある、しっかりとした食感、ぜひお試しください。

保存もできますので、朝食などのストックに重宝します。
＜冷蔵１週間、冷凍１ヶ月＞

甘みがありますので、そのままでも美味しいです。
おかずとも相性抜群。

【 黒糖饅頭（こくとうまんとう）は砂糖の代わりに黒糖を使用 】

甘みが増しますので、バナナやホイップクリームなどと合わせれば、デザートにもなります。
具材を用意して“まん頭パーティー”はいかがでしょう？
みなさまのアイデアで、ぜひ楽しくお召し上がりください。

【 アレンジいろいろ 】
※画像はイメージです

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  横半分に切れ目を入れてから蒸してお肉や野菜をはさむ
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  パンのようにハチミツ、ジャム、バターをつける
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  サンドイッチ感覚でクリームチーズ、ハム、きゅうりなどをはさむ
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  チーズをのせてトーストする
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  ナンのようにカレー・シチューにつける
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  油で揚げる